Vinicola Mediterranea pincészet

San Pietro Vernotico, egy salentói falu közelében található a Vinicola Mediterranea borászat. Soha nem volt még alkalmasabb név egy olyan borászat számára, amely a mediterrán ökoszisztéma legjobb tulajdonságait és jellemzőit használja ki. Ez az övezet természetes adottságokkal rendelkezik a szőlőtermesztéshez, köszönhetően a meleg napsütésnek és az Adriai-tenger felől érkező tengeri szellőnek, amelyek ideális klímát teremtenek a borkészítéshez.

A borászatot 1997-ben alapította Giuseppe Marangio és Vito Epifani, akik már korábban is szakértői voltak a borászatnak, de először határozták el, hogy saját vállalkozást hoznak létre. Kezdetben kizárólag laza borokat termeltek, amelyeket azonban egész Olaszországban értékeltek és értékesítettek.

2000-ben kezdték el palackozni boraikat, a Negroamaro, a Soraya és a Donvito borokat, hogy csak néhányat említsünk, és világszerte exportálni. Szőlőfajtáik is számosak, a Negroamaro a legelterjedtebb, majd a Malvasia di Brindisi, a Primitivo és más fajták (Montepulciano, Cabernet, Sangiovese és Chardonnay), amelyek ugyanolyan minőséget értek el, mint az őshonos fajták.