Hess Select - Sauvignon Blanc - 2018

Kalifornia északi partvidékének egyedülálló termőhelye viszonylag enyhe mediterrán éghajlatot kínál, ami hasonlatossá teszi az Új-Zélandra is jellemző jegyekhez, füves aromákkal, rengeteg citrus és trópusi gyümölcs ízzel, ropogós, élénk frissességgel és telt, gazdag ízzel.

A 2018-as évjárat nem is lehetett volna ideálisabb borászaink szempontjából. Ez a bor a sauvignon blanc klasszikus arcát mutatja, amelyet rozsdamentes acélban, tölgyfa nélkül erjesztettek, hogy a természetesen élénk, frissítő citrusos gyümölcsös ízek érvényesüljenek. Az illatában érett mézédes dinnye és lime-héj vezet, a sárgabarack finom jelenlétével. A bor szépen strukturált, a sárga csonthéjas gyümölcsök ízét aranyló alma jegyei szakítják meg, amelyeket mindezt élénk savak egyensúlyoznak, amelyek ropogós, kellemes utóízt hagynak maguk után.