Casa Santos Lima (L), Confidencial Res. - 2019

A Confidencial Reserva több mint 10 fajat házasításából született.

Ez a bor az aromák komplexitását és változatosságát mutatja. Szájban közepes testű, és elsősorban a piros gyümölcsök mutatják meg magukat, harmonikusan integrálva a fás jegyekkel és a 250 literes tölgyfa hordóban történő érlelésnek (6 hónap francia és portugál hordókban) köszönhető finom tanninokkal. Az utóízben sima és gazdag ízek, némi savasság és komplexitás bontakozik ki, legyőzve az érett gyümölcsöket, a csokoládét és a fa jegyeit.
Tartóssága, valamint finom, elegáns tanninjai bizonyítják a bor nagy gasztronómiai és evolúciós potenciálját. Egy bor, amelyet érdemes megtartani.