Casa Santos Lima (L), Arinto 2021

Az Arinto egy tipikus régi portugál fajta, ami talán a legszebb arcát itt a lisszaboni régióban tudja megmutatni. Az Arinto egyik fő jellemzője a gyönyörű savszerkezet. Emiatt azokon a vidékeken ahol a nagy meleg miatt a fehér szőlők többsége savszegény, előszeretettel használják ezt a fajtát a cuveékben a savak beállítására.

Citrusos szín és illat jellemzi ezt a bort, amit friss trópusi gyümölcsök, például ananász jegyei kísérnek. Ízében komplexitást, ásványosságot és frissességet mutat, némi virágos és citrusos jegyekkel. Jól kiegyensúlyozott és hangsúlyos savakkal rendelkező bor. 

Agyagos, mészköves talajon termesztik a szőlőt 4200 tő/ha sűrűséggel.