Casa Marin, Cartagena Riesling - 2022

A Casa Marín egy különleges borászat Lo Abarca faluban, mindössze 4 km-re a Csendes-óceántól. Ebben a mikroklímában a vegetációs időszakban 14°C az átlaghőmérséklet, télen pedig 200 mm az éves csapadékmennyiség.

Ez a német fajta nem túl ismert Chilében, de hűvösebb éghajlaton termesztve kiváló eredményeket mutat. A szőlő hatvan százaléka főként gránittalajokból álló lejtőkről származik, a fennmaradó negyven százalék pedig a dűlőnk alacsonyabb részein található homokos talajokról. Ez a körülbelül 10 gramm/liter cukortartalmú, off dry rizling egy kellemes bor, amelyben a virágnektár, a zöld kamilla, a klementin, a kandírozott őszibarack és a mézes krém finom jegyei érződnek. Selymes ízvilágú, nagy volumenű, frissítő savakkal rendelkező bor, amely arra hívogat, hogy töltsön még egy pohárral.

Vegán bor!